Befana 2023

Menu Euro 50,00

Polpo cotto a bassa temperatura, guanciale croccante, crema di zucca e granella di olive nere

Gamberi in pasta kataifi serviti con salsa tartara

Cuori di pasta all'uovo ripieni di ricotta di bufala e parmigiano reggiano, ricciola, zafferano e peperone crusco

Diplomatico di spigola di Orbetello, spuma di patate e carciofi, scaglie di tartufo nero e bisque di crostaci

Cuore croccante di lampone ripieno di mousse al cioccolato al latte di Tanariva, su biscotto alle mandorle e cacao

..E se siete stati buoni nel 2022, avrete il dolce in OMAGGIO

Per tutte le info o per riservare il tuo tavolo, chiama o scrivi al numero 351 596 98 04.

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